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消毒餐具:舌尖上的隐忧

饭店里,可口的饭菜已经上桌,可是客人们却无动于衷。他们动作熟练地打开消毒餐具的包装,向服务员要来开水,开始洗餐具……

这样的场景,我们每个人都看到过、经历过。

饭前清洗餐具,为什么会成为大多数人去饭店用餐时的习惯?答案很明显:大家对消毒餐具的卫生状况持不信任态度。

近日,众多的消费者向记者反映餐具不干净的问题,记者就这一情况分别采访了部分消费者、生产厂家及监管部门,详细调查了解我地消毒餐具行业卫生状况。

图为已经密封的餐具,可看到里面的油渍。

图为雪域之康洗碗车间脏乱的生产线。

现状:消费者闹心又担心

据了解,目前全地区仅有一家餐具消毒企业。仅泽当城区,一天大约就需要消毒餐具2000套左右,卖出价每套在1.4元,净利润大约一套0.3—0.4元。

那么,市场上的消毒餐具到底干不干净?我们来听听消费者怎么说。

“我前几天和朋友到餐馆吃饭,消毒餐具中竟然还有油渍,换了一套也感觉不舒服。”顾客崔先生说起几天前他和朋友在某餐馆用餐的场景就直摇头。

和崔先生一样,经常在外就餐的张先生说,餐馆消毒餐具根本不怎么样,有的透过外包装可以看到餐具上的菜渣,而且有些表面破损严重,带孩子出去吃饭,都怕破损处刮伤孩子。

“都收费了就应该提供让消费者放心的餐具,大人的抵抗力还好一点,就怕有什么病传染给孩子。”

“山南的所有餐具都没有标明包装日期,也没有附上出厂检验合格证,这些餐具真的符合卫生标准吗?”刘先生问。

记者采访的消费者中,竟没有一名消费者对餐具的卫生表示肯定。

当记者问到为什么不去投诉时,许多人表示,不知道去哪里投诉,还有一部分人认为拿水清洗一下就行了,不想找麻烦。

消毒餐具这么不受顾客 “待见”,可是为什么还是依然大行其道。


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